“Too Fast To Sleep” ห้องสมุดคาเฟ่ 24 ชม.สำหรับคนนอนดึก บริเวณสามย่าน

หากใครมีโอกาสได้ขับรถจากถนนพระราม 4 ขึ้นสะพานแยกสามย่านแล้วคงจะสะดุดตากับอาคารสไตล์โมเดิร์นรูปทรงแปลกตาที่แทรกตัวอยู่ระหว่างห้องแถวธรรมาดาๆอยู่บ้าง และคงได้แต่คาดเดากันไปต่างๆนานาว่าตึกนั้นเป็นตึกอะไร Too Fast To Sleep ไม่ใช่ร้านประดับยนต์ หรือขายเครื่องยนต์ แต่เป็นคาเฟ่แห่งใหม่ที่เปิดขึ้นเพื่อเอาใจนิสิตนักศึกษา และคนนอนดึก เพราะที่นี้เปิดให้บริการเสิร์ฟกาแฟหอมกรุ่น เบเกอรี่จาก Le Norte และอาหารหลากหลายเมนู รวมถึงไวน์ระดับพรีเมี่ยมตลอด 24 ชม.

ทางเจ้าของพื้นที่เล็งเห็นว่าโลเคชั่นนั้นมีศักยภาพ จึงได้นำเสนอไอเดียใหม่อัพเกรดให้เป็นคาเฟ่ดีไซน์เปิด 24 ชม. เจาะกลุ่มนักเรียน นักศึกษาที่ต้องการพื้นที่ส่วนตัวสำหรับติวหรืออ่านหนังสือสอบ และตึกนี้ได้รับการออกแบบโดย ศุภรัตน์ สถาปนิกจาก Party Space Studio หลังจากที่ได้รับการมอบหมาย ดีไซเนอร์ก็ได้ทำการปรับเปลี่ยนหน้าตาของตัวอาคารใหม่ โดยยังคงโครงสร้างเดิมได้ และช่วยวางคอนเซ็ปต์ของร้านในแง่ Identity Design อินทีเรียไปถึงโลโก้ร้าน โดยนำบรรยากาศห้องสมุดหรือโรงเรียนมาเป็นแรงบันดาลใจ เป็นผนังตู้ล็อคเกอร์ ถังดินสอ และหนังสือจำนวนมหาศาลที่ประดับอยู่รอบๆร้านสร้างบรรยากาศผ่อนคลายด้วยสเต็ปให้เป็นที่นั่ง สามารถเอกเขนกอ่านหนังสือได้ เลือกใช้โทนสีสบายตาอย่างสีน้ำตาล สีน้ำเงิน และสีขาว พร้อมเพิ่มความสนุกสนาน ของตกแต่งอย่างรูปวาด และโคมไฟรูปหนังสือบิน ที่ได้แรงบันดาลใจจากฉากในหนังสือแฮร์รี่พอตเตอร์ Harry Potter ร้าน Too Fast To Sleep เปิดโอกาสให้นิสิตนักศึกษาได้ทำการบ้านหรือติวหนังสือได้เต็มที่ โดยมีอุปกรณ์อย่างโต๊ะ กระดาษ ดินสอ และปลั๊กไฟ ไว้ชาร์ตอุปกรณ์อิเล็กทรอนิก รวมถึงอาหารอิตาลีและเครื่องดื่ม ชา กาแฟ บริการพร้อมที่นั่งเป็นโซน โต๊ะใหญ่ที่นั่งได้เป็นกลุ่ม โต๊ะเล็กสำหรับ 2-3 คน สถานที่ตั้งถนนพระราม 4 ตรงข้ามจามจุรีสแควร์ ยังไงลองติดตามเพิ่มเติมได้ที่ http://www.facebook.com/toofasttosleep และติดต่อสอบถามเพิ่มเติมได้ที่ 086-577-8989

ขอขอบคุณข้อมูลดีๆจาก : Homeliness http://www.iurban.in.th/highlight/to-fast-to-sleepcafe/

“Think Cafe” เต็มอิ่มกับ

เบเกอรี่มีไอเดีย

เคาน์เตอร์ด้านหน้าร้าน สามารถเลือกสั่งขนมได้ตามชอบ
ร้านเป็นตู้คอนเทนเนอร์ที่ตกแต่งน่ารัก
เมื่อหลายอาทิตย์ก่อน “ผ่านมาแวะกิน” ได้เห็นภาพเค้กรูปน้องหมีจากหน้าเฟสบุ๊กของเพื่อนสนิทคนหนึ่ง ซึ่งดูแล้วหน้าตาเค้กน่ารักและน่ากินเป็นที่สุด เลยลองถามว่าเค้กชิ้นนี้เขาขายกันที่ไหน เพื่อก็ตอบมาว่า เค้กหมีมีอยู่ที่ร้าน “Think Cafe” บน ในโครงการ The Bloc ถ.ราชพฤกษ์
รู้เส้นทางแบบนี้แล้วก็อย่ารอช้า รีบตามไปหาเค้กหน้าตาน่ารักมาลองชิมกันดีกว่า มุ่งหน้าไปยังร้าน “Think Cafe” ก็จะเห็นตู้คอนเทนเนอร์สีขาว-เขียวตั้งเรียงรายกันอยู่ ด้านหน้าก็มีสนามหญ้าเล็กๆ ให้มองดูสบายตา แต่พอเปิดประตูร้านเข้าไปจะเจอกับเคาน์เตอร์สั่งอาหาร ที่มีตู้โชว์เค้กและเบเกอรี่หลากหลายชนิดให้เลือกสรรได้ตามชอบ

มุมที่นั่งน่ารักแสนสบาย

เบเกอรี่ของร้านนี้เป็นเบเกอรี่โฮมเมดสไตล์ญี่ปุ่นฟิวชั่น ที่มีการตกแต่งอย่างน่ารักและทำให้น่าลิ้มลอง โดยแต่ละวันนั้นก็จะมีให้เลือกชิมประมาณ 10 เมนู พร้อมกับเครื่องดื่มหลากหลายอย่างให้ดื่มแก้กระหาย และสำหรับคนที่จะมานั่งชิลล์ที่ร้าน ก็มีมุมให้เลือกนั่งทั้งในห้องแอร์ซึ่งแบ่งเป็นหลายส่วนทั้งชั้นล่างและชั้นบน และยังมีโต๊ะด้านนอกที่นั่งรับลมธรรมชาติด้วย แต่ที่ร้านนี้ลูกค้าจะต้องบริการตัวเอง โดยเดินมาสั่งเมนูต่างๆ ที่เคาน์เตอร์ จ่ายค่าเสียหาย และยกกลับไปกินที่โต๊ะของตัวเอง

Teddy cake

คอนเซปต์ของร้านนี้เขาบอกว่าเป็นขนมที่ใส่ไอเดียลงไปด้วย ซึ่งจะเห็นได้จากหน้าตาของเมนูต่างๆ อย่างเช่นเค้กชื่อ
ดัง ร้าน Teddy cake (175 บาท) ที่ใครๆ ก็ติดใจ ตัวเค้กหน้าหมีเป็นเค้กมูสช็อกโกแลตที่ทำจากช็อกโกแลตเข้มข้นนำเข้า จากสวิตเซอร์แลนด์ เสิร์ฟคู่กับไอศกรีมวนิลา (สามารถเปลี่ยนรสชาติได้) วิปปิ้งครีม และสตรอว์เบอร์รี่สด ลองชิมตัวเค้กได้ รสช็อกโกแลตเข้มข้น ออกขมเล็กน้อย และไม่หวานมากไป เข้ากันดีกับวิปปิ้งครีมหอมมัน และไอศกรีมวนิลาหวานๆ เย็นๆ ตัดรสด้วยความเปรี้ยวจากสตรอว์เบอร์รี่

Cheddar cheese cotton

ตามมาด้วย Cheddar cheese cotton (165 บาท) เมนูนี้ก็หน้าตาน่ากินเช่นกัน ตัวเค้กเป็นชีสเค้กเนื้อนุ่มสไตล์ญี่ปุ่น ที่จะเสิร์ฟพร้อมกับเชดดาร์ชีสเต็มถ้วย วิปปิ้งครีม และซอสส้มโฮมเมด ชิมเนื้อเค้กฟูนุ่มละเอียด กินคู่กับเชดดาร์ชีสเค็มๆ มันๆ เพิ่มรสชาติอีกนิดด้วยความเปรี้ยวหวานจากซอสส้ม

สลับมาชิมความเข้มข้นจากช็อกโกแลตกันอีกสักเมนูกับ Chocolate pot (175 บาท) ที่สาวๆ ต้องชื่นชอบเพราะเมนูนี้เป็นเค้กไร้แป้ง หรือ Flourless Cake เป็นรสชาติช็อกโกแลตโดยทำมาจากดาร์กช็อกโกแลต อบใส่ถ้วยน่ารักๆ กินคู่กับไอศกรีมวนิลา และพุดดิ้งชาไทย ลองลิ้มรสเค้กนุ่มๆ หน้ากรุบกรอบ รสชาติเข้มข้น เหมาะสำหรับคนรักช็อกโกแลต ส่วนพุดดิ้งก็เนียนเด้งหอมกลิ่นชาไทย

Chocolate pot

ปิดท้ายแก้กระหายด้วย

Think chocolate signature (135 บาท) สำหรับคนรักช็อกโกแลตเช่นเดิม เป็นเครื่องดื่มโกโก้ชงแบบเข้มข้น ด้านบนเป็นวิปปิ้งครีม และ Chocolate cube ราดทับด้วยซอสช็อกโกแลตอีกรอบ ลองชิมจิบแรกได้ ความหอมของช็อกโกแลต รสชาติเข้มข้นไม่หวานนัก ถ้ากินวิปปิ้งครีมไปด้วยจะเพิ่มความมันกลมกล่อมให้กับเครื่องดื่มแก้วนี้

Think chocolate signature

แต่ร้านนี้ไม่ได้มีเบเกอรี่น่ากินเพียงเท่านี้ ยังมีอีกหลายเมนู อย่างเช่น

Choux together (175 บาท) Almond honey toast (165 บาท) Chocolate ’n banana crape(175 บาท) เป็นต้น และอย่าลืมมาลองชิม Ice lemon tea (75 บาท) เป็นชามะนาวที่ใส่น้ำแข็งชามะนาวลงไปด้วย
มาร้านนี้ ได้ชิมขนมอร่อยๆ มีมุมที่นั่งน่ารักให้เลือกนั่ง อย่าลืมชวนเพื่อนฝูง คนรัก หรือคนในครอบครัวมาร่วมอร่อยกับเบเกอรี่ใส่ไอเดียที่ร้านนี้ก็แล้วกัน

ร้าน “Think Cafe” ตั้งอยู่ที่โครงการ The Bloc ถ.ราชพฤกษ์ ตลิ่งชัน กทม. การเดินทางถ้ามาจากถ.ปิ่นเกล้า-นครชัยศรี (มุ่งหน้านครปฐม) ให้เลี้ยวซ้ายเข้าถ.ราชพฤกษ์ วิ่งตรงมาเรื่อยๆ จะเห็นโครงการ The Bloc อยู่ซ้ายมือ (จุดสังเกตอยู่ใกล้กับร้านปลาอยู่เย็น) ร้านเปิดทุกวัน เวลา 10.00-20.30 น. โทร. 08-5357-5315 หรือดูรายละเอียดเพิ่มเติมที่ www.facebook.com/THINKINSIDETHEBLOC

“Tree Box ” ร้านอาหารรูปแบบการดื่มกินภายในตู้คอนเทนเนอร์

สร้างความเป็นเอกลักษณ์และความดิบเท่ของร้านคาเฟ่และร้านอาหารด้วยสไตล์ลอฟต์ ในรูปแบบการดื่มกินภายในตู้คอนเทนเนอร์ขนาดใหญ่ 3 ตู้ คือ Retro Loft, Modern Loft, and Vintage Loft โดนสองตู้ล่างแบ่งเป็นมุมคาเฟ่หนึ่งตู้ และอีกตู้สำหรับกินอาหาร ส่วนตู้ชั้นสองนอกจากจะเป็นห้องทานอาหารแล้ว ยังสามารถจัดปาร์ตี้แบบส่วนตัวได้อีกด้วย หรือหากใครชอบบรรยากาศแบบ Out Door ตรงส่วนด้านบนก็จะมีพื้นที่รับลมบนพื้นที่บีนแบ็กแสนสบาย นั่งๆนอนๆ ได้แสนสบายกาย

ส่วนเมนูอาหารที่พลาดไม่ได้ คือ สลัดคอหมูดำ สเต็กหมูดำ ข้าวตอหมูดำ ยังมีของหวานและเครื่องดื่มให้เลือกทานกันอีกหลากหลาย ลองไปแวะชิมกันได้ ที่ตั้ง ถ.ราชพฤกษ์ ฝั่งตรงข้าม เยื้องกับโครงการ The Circle เปิด วันอังคาร-วันศุกร์ 17.00-22.00 น. วันเสาร์-อาทิตย์ เพิ่มรอบมื้อกลางวัน 11.00-14.00 ปิดบริการวันจันทร์ โทรติดต่อได้ที่ 086-555-8789https://www.facebook.com/TREEBOXTHAILAND